Wplyw odleglosci transportu na wartosc poubojowa tucznikow

• Autorzy: Tereszkiewicz K. , Ruda M. , Pokrywka K.

Warianty tytułu

EN

Influence of transportation distance on the post-slaughter quality of porkers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

transport; wartosc poubojowa; odleglosc transportu; stres transportowy; tusze wieprzowe; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 2004
• Tom: 22
• Opis fizyczny: s.145-153,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tereszkiewicz K.

• Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszow

autor

Ruda M.

autor

Pokrywka K.