Niemieckie technologie

• Autorzy: Lapin Z. , Wegrzyn M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; przeplyw powietrza; walory smakowe; komory dojrzewalnicze; komory LAPIN; innowacje; przemysl miesny; technologia produkcji; energooszczednosc; salami; firma Lapin Rauch-Anlagensysteme; wedliny dojrzewajace

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2005
• Numer: 01-02
• Opis fizyczny: s.16-17,rys.,fot.

Twórcy

autor

Lapin Z.

autor

Wegrzyn M.