Podsumowanie 47. Miedzynarodowego Kongresu Nauki o Miesie i Technologii w Krakowie

• Autorzy: Klossowska B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

jakosc; perspektywy; mieso; technologia miesa; promocja; mikrobiologia zywnosci; biochemia zywnosci; higiena zywnosci; konferencje; przetworstwo miesa; marketing; Krakow konferencja; kontrola jakosci; ekonomika i organizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2001
• Numer: 7
• Opis fizyczny: s.4,6,fot.

Twórcy

autor

Klossowska B.