Wietrzenie w produkcji pieczarek

• Autorzy: Gapinski M. , Wozniak W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkcja grzybow; okrywa; fermentacja; wietrzenie; pasteryzacja; pieczarki; wentylacja; uprawa grzybow; plonowanie; inkubacja; temperatura podloza; podloza uprawowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
• Rocznik: 2005
• Tom: 33
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.25-30,rys.

Twórcy

autor

Gapinski M.

• Akademia Rolnicza, Poznan

autor

Wozniak W.