Problemy higieniczno-sanitarne związane z produkcją pasz przemysłowych

• Autorzy: Kwiatek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pasze przemyslowe; mieszanki paszowe; higiena produkcji; pasze pochodzenia zwierzecego; grzyby; przemysl paszowy; maczki paszowe; wymagania mikrobiologiczne; Clostridium; Salmonella

• Wydawca: -
• Czasopismo: Stan Aktualny i Perspektywy Rozwoju Wybranych Dziedzin Produkcji Żywności i Pasz
• Rocznik: 1998
• Tom: 06
• Opis fizyczny: s.87-100,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kwiatek K.

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny, Pulawy

Bibliografia

• BAREJ, W. Żywienie a wydajność produkcyjna i zdrowie zwierząt. Medycyna Wet. 52 (3), 139143, (1996).
• BORKOWSKA-OPACKA, B. Badania nad wykrywaniem i występowaniem grzybów w przemysłowych mieszankach paszowych przeznaczonych dla drobiu. Rozprawa habilitacyjna, Puławy (1980).
• CYGAN, Z. M. Choroby beztlenowcowe zwierząt Wyd. Akademia Rolnicza, Lublin, (1991).
• DYREKTYWA EC Council Directive 90/667/EEC of 27 November 1990 „laying down the veterinary rules for the disposal and processing of animal waste, for its placing on the market and for the prevention of pathogens in feedstuffs of animal or fish origin and amending Directive 90/425/EEC"
• HOSZOWSKI, A. Wpływ krótkołańcuchowych kwasów organicznych na pałeczki Salmonella w paszach. Biuletyn Naukowy Przemysłu Paszowego 35 (2), 21-31, (1996).
• KOROL, W. Mikotoksyny powstawanie, zawartość, wpływ na produkcję zwierzęcą, możliwości przeciwdziałania. Materiały Konferencji Naukowo-Technicznej pt Pasze przemysłowe a ochrona środowiska, Puławy 19-20 maja, s. 53-72, (1997).
• KWIATEK, K. Rola i zadania nadzoru weterynaryjnego nad zdrowotną jakością środków żywienia zwierząt. Życie wet. 70 (8), 264-267), (1995).
• KWIATEK, K. Aktualne zagadnienia mikrobiologii pasz przemysłowych w aspekcie przyjętych kryteriów jakości zdrowotnej. Materiały Konferencji Naukowo-Technicznej pt. „Pasze przemysłowe a ochrona środowiska", Puławy 19-20 maja, s. 43-52, (1997).
• KWIATEK, K., HOSZOWSKI A. Wybrane aspekty epidemiologii i epizo- otiologii salmoneloz na terenie Polski. Przemysł Spożywczy 50 (6), 8-11, (1996).
• MACIAK, T., KUBIŃSKI, T., MAZUREK, J. Występowanie pałeczek Salmonella w paszach, komponentach paszowych i mączkach pochodzenia zwierzęcego. Medycyna Wet 46 (9), 333-335, (1990).