Aktywnosc antytrypsynowa produktow sojowych - ocena ryzyka, potrzeba okreslenia dopuszczalnych poziomow

• Autorzy: Korol W. , Bielecka G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mieszanki paszowe; ocena ryzyka; ocena jakosci; sruta sojowa; jakosc; kontrola urzedowa; substancje antyzywieniowe; rozporzadzenia; pasze przemyslowe; dawki dopuszczalne; obrobka termiczna; metody analizy; aktywnosc antytrypsynowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pasze Przemysłowe
• Rocznik: 2005
• Tom: 14
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.15-17,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Korol W.

• Krajowe Laboratorium Pasz, Lublin

autor

Bielecka G.