Wlasciwosci przeciwutleniajace ekstraktow z gryki odmiany Tartary

• Autorzy: Baraniak B. , Gawlik-Dziki G. , Lin R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

chelatowanie; gryka Tartary; przeciwutleniacze; neutralizacja wolnych rodnikow; ekstrakty roslinne; gryka; sila redukcji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Fragmenta Agronomica
• Rocznik: 2006
• Tom: 23
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.7-22,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Baraniak B.

• Akademia Rolnicza, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Gawlik-Dziki G.

autor

Lin R.