Wplyw zwiazkow aktywnych chrzanu [Armoracia rusticana Gaertn.] na wzrost i rozwoj Fusarium oxysporum f.sp.tulipae

• Autorzy: Jarecka A , Saniewska A , Dabrowska B , Majewska A
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Olejek eteryczny z korzeni chrzanu (Armoracia rusticana GAERTN.) typu Mazaniec, Osjaków i Tądle wpłynął silnie hamująco na wzrost liniowy grzybni Fusarium oxysporum f. sp. tulipae (Fot) na pożywce PDA. W stężeniu 20 µg·cm⁻³ zahamowanie wzrostu grzybni wynosiło od 12 do 75% w zależności od typu chrzanu, z którego pozyskano olejek. Olejek eteryczny z korzeni chrzanu typu Tądle z Wilanowa wykazał najwyższą aktywność w ograniczaniu rozwoju Fot. Olejek eteryczny w stężeniu 260 µg·cm⁻³, niezależnie od typu chrzanu, hamował w 94-100% wzrost grzybni badanych izolatów Fot. Olejek eteryczny z korzeni chrzanu typu Tądle dodany do pożywki maltozowej w stężeniu 10 µg·cm⁻³ hamował kiełkowanie zarodników Fot. Silnie hamujący wpływ wykazał również olejek typów Mazaniec i Osjaków z Wilanowa; w stężeniu 60 µg·cm⁻³ pożywki selektywnej Komada nie notowano wyrastających kolonii Fot. Oddziaływanie związków lotnych olejku eterycznego z korzeni typu Tądle z Wielunia na podłoże zakażone Fot, drastycznie obniżyło liczbę jednostek tworzących kolonie patógena; w ilości 10 µl na 200 cm³ pojemnika z zakażonym podłożem stwierdzono brak izolacji patogena na pożywce selektywnej Komada. Związki lotne olejku eterycznego z korzeni typu Tądle z Wielunia podane bezpośrednio po 24 i 48 godzinach od inokulacji cebul tulipana krążkami agarowymi przerośniętymi grzybnią Fot ograniczały lub całkowicie hamowały rozwój fuzariozy; w ilości 40 µl na słój (1000 cm³) całkowicie hamowały rozwój choroby na cebulach, niezależnie od czasu ich oddziaływania po inokulacji cebul grzybnią patogena.

EN

Essential oil from roots of horseradish (Armoracia rusticana GAERTN.) type Mazaniec, Osjaków and Tądle greatly inhibited linear growth of mycelium Fusarium oxysporum f. sp. tulipae (Fot) on the PDA medium; at a concentration of 20 µg·cm⁻³ it limited mycelium growth from 12 to 75% depending on the of type of horseradish. Essential oil from horseradish roots of Tądle type cultivated in Wilanów showed the highest activity in inhibiting mycelium growth of Fot. Independently of the type of horseradish essential oil at a concentration of 260 µg·cm⁻³ inhibited the growth of mycelium of the used isolates of Fot in 94-100%. Germination of spores of Fot on the maltose medium was totally inhibited by essential oil at a concentration of 10 µg·cm⁻³ of medium. Colony forming units (cfu) of Fot on Komada medium were fully inhibited at a concentration of 60 µg·cm⁻³ of medium. Vapour of essential oil of horseradish also greatly limited the formation of cfu on Komada medium. The growth and development of fusariosis caused by Fot on tulip bulbs was greatly limited by the vapour of essential oil of horseradish; at a concentration of 40 µl per 1000 cm³ totally inhibited symptoms of fusariosis when applied directly after inoculation with Fot, 24 or 48 hr after the inoculation.

Słowa kluczowe

PL

Fusarium oxysporum f.sp.tulipae; chrzan pospolity; grzyby; rozwoj grzybow; wzrost grzybow; olejki eteryczne; Armoracia rusticana

EN

Fusarium oxysporum f.sp.tulipae; horseradish; fungi; fungi development; fungal growth; essential oil; Armoracia rusticana

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2006
• Tom: 510
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.235-246,rys.,fot.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jarecka A

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, ul. Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice

autor

Saniewska A

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, ul. Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice

autor

Dabrowska B

• Katedra Roslin Warzywnych i Leczniczych, Szkola Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Majewska A

• Katedra Roslin Warzywnych i Leczniczych, Szkola Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Burgieł Z.J., Klein M. 1998. Fungistatyczna aktywność i działanie mitotyczne soku z korzeni chrzanu. Zeszyty Naukowe AR im. H. Kołłątaja w Krakowie 333(57): 805-808.
• Charron C.S., Sams S.E. 1999. Inhibition of Pythium ultimum and Rhizoctonia solani by shredded leaves of Brassica species. J. Am. Soc. Hort. Sci. 124: 462-467.
• Delaquis P.J., Ward S.M., Holley R.A., Ciff M.C., Mazza G. 1999. Microbiological, chemical and sensory properties of pre-cooked roast beef preserved with horseradish essential oil. Journal of Food Science 64: 519-524.
• Dhingra O.D., Costa M.L.N., Silva Jr G.J. 2004. Potential of allyl isothiocyanate to control Rhizoctonia solani seedling damping off and seedling blight in transplant production. J. Phytopathology 152: 352-357.
• Fahey J.W., Zalcmann A.T., Talalay P. 2001. The chemical diversity and distribution of glucosinolates and isothiocyanates among plants. Phytochemistry 56: 5-51.
• Gamliel A., Stapleton J.J. 1993. Characterization of antifungal volatile compounds evolved from solarized soil amended with cabbage residues. Phytopathology 83: 899-905.
• Horbowicz M. 2003. The occurrence, role and contents of glucosinolates in Brassica vegetables. Vegetable Crops Research Bulletin 58: 23-40.
• Komada H. 1975. Development of a selective for quantitative isolation of Fusarium oxysporum from natural soil. Rev. Plant. Protec. Res. 8: 114-125.
• Ludwig-Mueller J., Schubert B., Pieper K., Ihmig S., Hilgenberg W. 1997. Glucosinolate content in susceptible and resistant Chinese cabbage varieties during development of clubroot disease. Phytochemistry 44: 407-414..
• Mari M., Leoni O., Lori R., Cembali T. 2002. Antifungal vapour-phase activity of allyl isothiocyanate against Penicillium expansum on pears. Plant Pathol. 51: 231-236.
• Mazza G. 1984. Volatiles in distilates of fresh, dehydrated and freeze dried horseradish. Can. Inst. Food Sci. Technol. J. 17: 18-23
• Morrissey J.P., Osbourn A.E. 1999. Fungal resistance to plant antibiotics as a mechanism of pathogenesis. Microbiology and Molecular Biology Reviews 63: 708-724.
• Oleszek W. 1995. Glukozynolany - występowanie i znaczenie ekologiczne. Wiadomości Botaniczne 39: 49-58.
• Ramirez-Villapudua J., Munnecke D.E. 1987. Control of cabbage yellows (Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans) by solar heating of field soil amended with dry cabbage residues. Plant Dis. 71: 217-221.
• Saniewska A., Dąbrowska B., Majewska A. 2004. Antifungal activity of horseradish (Armoracia rusticana GAERTN.) endogenic compounds. Vegetable Crops Research Bulletin 61: 121-131.
• Saniewska A., Dąbrowska B., Majewska A., Jarecka A. 2005. Antifungal activity of essential oil from roots of some Polish local type of horseradish (Armoracia rusticana Gaertn.). Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 504: 327-243.
• Smolińska U., Horbowicz M. 1999. Fungicidal activity of volatiles from selected Cruciferous plants against resting propagules of soil-borne fungal pathogens. J. Phytopathology 147: 119-124
• Smolińska U., Morra M.J., Knudsen G.R., Brown P.D. 1997. Toxicity of glucosinolate degradation products from Brassica napus seed meal toward Aphanomyces euteiches f. sp. pisi. Phytopathology 87: 77-82.
• Tramier R., Pionnat J.C., Tebibel N. 1983. Role of the fungi in the induction of suppressiveness into substrates oto Fusarium wilt of carnation. Acta Hort. 141: 55-59.
• Tripathi P., Dubey N.K. 2004. Exploitation of natural products as an alternative strategy to control postharvest fungal rotting of fruit and vegetables. Postharvest Biol. Technol. 32: 235-245.