Kryteria mikrobiologiczne srodkow spozywczych

• Autorzy: Szteyn J. , Wiszniewska-Laszczych A. , Ruszczynska A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Rozporzadzenie Nr 882-2004; zdrowie czlowieka; ochrona zdrowia; obowiazki producentow; wymagania prawne; lancuchy zywnosciowe; Rozporzadzenie Nr 854-2004; bezpieczenstwo zywnosci; higiena produkcji; prawo zywnosciowe; higiena zywnosci; przemysl spozywczy; kryteria mikrobiologiczne; Rozporzadzenie Nr 853-2004; Rozporzadzenie Nr 852-2004

• Wydawca: -
• Czasopismo: Higiena
• Rocznik: 2006
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.15-16,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szteyn J.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Wiszniewska-Laszczych A.

autor

Ruszczynska A.