Nowa definicja jakosci w projekcie normy PN "Wedliny" - Gospodarka Mięsna - Tom 46, Numer 01 (1994) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1994 | 46 | 01 |

Tytuł artykułu

Nowa definicja jakosci w projekcie normy PN "Wedliny"

Autorzy

Tyszkiewicz S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci normy branzowe ocena jakosci zywnosc normy jakosciowe przetworstwo miesa przemysl miesny jakosc normy polskie wedliny projektowanie

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1994

Tom

46

Numer

01

Opis fizyczny

s.14-18

Twórcy

autor

Tyszkiewicz S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-87660cd5-02a4-4b25-8dd9-e3e0f7b218d9

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.