Charakterystyka skladu chemicznego wybranych przetworow owsianych

• Autorzy: Rzedzicki Z.

Warianty tytułu

EN

Characteristics of chemical composition of some oat breakfast cereals

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy; owies; przetwory; sklad chemiczny; otreby owsiane; platki owsiane; platki kukurydziane; konferencje; Krynica konferencja

EN

dietary fibre; oat; cereal product; chemical composition; oat bran; oat flake; corn flake; conference; Krynica conference

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 2006
• Numer: 239
• Opis fizyczny: s.269-280,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rzedzicki Z.

• Akademia Rolnicza, Lublin