PL
Przeprowadzono 4-letnie doświadczenie polowe z pszenicą ozimą na glebie o średniej i wysokiej zasobności w fosfor i cynk przyswajalny. Stosowano dolistne nawożenie cynkiem na tle doglebowego i dolistnego nawożenia fosforem. Cynk stosowano w 1% roztworze ZnSO₄‧7H₂O w dawkach 1 i 2 kg Zn/ha w fazie krzewienia lub strzelania w źdźbło. Najkorzystniej na plony i jakość ziarna działał cynk zastosowany dolistnie w fazie strzelania w źdźbło w dawce 1 kg Zn/ha na tle fosforu wprowadzonego przed siewem. Ten sposób żywienia zwiększał zaopatrzenie roślin pszenicy w Zn i jego zawartość w ziamie do 65 ppm, oraz poprawiał wartość biologiczną białka w aminokwasy egzogenne. Stwierdzono również, że zapotrzebowanie i reakcja pszenicy na cynk zwiększa się na glebach zasobnych w fosfor. Uzyskane wyniki potwierdzają potrzebę żywienia pszenicy cynkiem celem poprawienia wartości odżywczej ziarna.
EN
4-year field experiments were carried out on winter wheat cultivated on the soil moderately rich in assimilable phosphorus and zinc. Foliar fertilization with zinc was used at the background of foliar and soil fertilization with phosphorus. Zinc was used in 1% ZnSO₄‧7H₂O solution, at the rate 1 and 2 kg Zn/ha in the phase of growth and stalk formation. The most satisfactory effect of zinc yield and quality was noted in the case of foliar fertilization used during stalk formation at the rate of 1 kg Zn/ha, when phosphorus was applied before sowing. This method of plant fertilization improved zinc availability and increased its content in the grain to 65 ppm, as also improved biological quality of protein with respect to exogenous amino acid content, It was also found that the requirements and responses of wheat to zinc increased on soil rich in phosphorus. The results continued the need to feed wheat with zinc in order to enhance nutritive quality of the grain.