Od tradycji do nowoczesnosci [VII] - Mięso - Numer 07-08 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso

2004 | 07-08 |

Tytuł artykułu

Od tradycji do nowoczesnosci [VII]

Autorzy

Borowczak S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne Mazurkow Marian wywiad wywiady receptury firma Dera Poland przemysl miesny tradycje technologia produkcji

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso

Rocznik

2004

Numer

07-08

Opis fizyczny

s.48

Twórcy

autor

Borowczak S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-8619fa3e-8aff-4897-9ed4-141658ec37e8

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.