Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii - Mięso - Numer 01 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso

2002 | 01 |

Tytuł artykułu

Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii

Autorzy

Duda Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne kielbasy fermentowane nowe technologie historia przetworstwo miesa konferencje ocena sensoryczna konserwy miesne procesy technologiczne Krakow konferencja technologia miesa mieso

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso

Rocznik

2002

Numer

01

Opis fizyczny

s.21-26

Twórcy

autor

Duda Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-85c17548-de83-46c9-bd4f-9445eb79fa4d

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.