45. Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii

• Autorzy: Duda Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; biochemia zywnosci; Jokohama konferencja; spozycie zywnosci; przetworstwo miesa; konferencje; bezpieczenstwo zdrowotne; jakosc; kontrola mikrobiologiczna; technologia miesa; mieso

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: 53
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.45

Twórcy

autor

Duda Z.