Soczysty temat

• Autorzy: Hoffmann M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wartosc prozdrowotna; soki klarowne; soki warzywne; soki naturalne; napoje owocowe; soki przecierowe; obrobka termiczna; nektary; nazewnictwo polskie; soki odtwarzane; wartosc odzywcza; soki owocowe; zywienie czlowieka; soki naturalnie metne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2009
• Tom: 63
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.10-11

Twórcy

autor

Hoffmann M.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa