Przechowywanie naturalnych miodow pszczelich

• Autorzy: Piekut J. , Baranowska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

temperatura; przechowywanie; miod; zawartosc hydrometylofurfuralu; zawartosc cukrow redukujacych; zawartosc sacharozy; liczba diastazowa; warunki przechowywania; jakosc; produkty pszczele

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pszczelarstwo
• Rocznik: 2001
• Tom: 52
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.7-9,rys.

Twórcy

autor

Piekut J.

• Politechnika Bialostocka

autor

Baranowska E.