Wykrywanie obecnosci bakterii w miesie. Szybki i specyficzny test oparty na technologii sondy genowej [VIT] - Mięso i Wędliny - Numer 4 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2002 | 4 |

Tytuł artykułu

Wykrywanie obecnosci bakterii w miesie. Szybki i specyficzny test oparty na technologii sondy genowej [VIT]

Autorzy

Ziebolz B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe nadzor weterynaryjny Listeria przetworstwo miesa stan higieniczny oznaczanie bakterie mieso Salmonella technologia sondy genowej

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2002

Numer

4

Opis fizyczny

s.44,46,fot.

Twórcy

autor

Ziebolz B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-83ff71c8-dd8a-44b0-9f1f-09de840ba8b7

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.