Jakosc mlecznych napojow fermentowanych pochodzacych z niektorych krajow Unii Europejskiej - Przegląd Mleczarski - Numer 06 (2000) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2000 | 06 |

Tytuł artykułu

Jakosc mlecznych napojow fermentowanych pochodzacych z niektorych krajow Unii Europejskiej

Autorzy

Jakubczyk E. , Kosikowska M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska oligosacharydy mleczarstwo probiotyki napoje fermentowane napoje mleczne jakosc

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2000

Numer

06

Opis fizyczny

s.177-181,tab.

Twórcy

autor

Jakubczyk E.

Instytut Mlecarstwa, ul.Hoza 66-68, 00-682 Warszawa

autor

Kosikowska M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-81f9ab4d-5560-4a3e-87ab-baa148c6ae79

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.