Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
2010
|
45
|
1-2
|
Tytuł artykułu
Oznaczanie stabilnosci oksydatywnej mieszanek oleiny palmowej z olejami rzepakowym i slonecznikowym
Autorzy
Maszewska M.
,
Klimkowska A.
Warianty tytułu
EN
Determination of oxidation stability in palm olein with rapeseed and sunflower oils
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
olej palmowy
olej rzepakowy
olej slonecznikowy
mieszaniny
stabilnosc oksydatywna
test Rancimat
testy termostatowe
utlenianie tluszczow
Wydawca
-
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
Rocznik
2010
Tom
45
Numer
1-2
Opis fizyczny
s.21-30,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Maszewska M.
Wydzial Nauk o Zywnosci, Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa
autor
Klimkowska A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-81d5e715-2e37-4620-8265-0f14ec4c9f5b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.