Raport o sytuacji na rynku mleczarskim

• Autorzy: Smolenski Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Raport o rynku mleczarskim zawiera podstawowe dane o produkcji mleka w 1992 r., która spadła w porównaniu z 1991 r. o 10,3%. Omówiono też relacje cen skupu w 1993 r., produkcję poszczególnych wyrobów mleczarskich i cen zbytu oraz niektóre elementy procesu dostosowywania się przemysłu mleczarskiego do wymagań rynku.

EN

Essential data referred to milk production in 1992 are presented. It decreased at ca 10.3% in relation to the 1991 production. There are also discussed the purchasing and selling prices in 1993, the production of individual dairy products and some elements of accomodation processes of dairy industry to market requirements.

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; rynek wewnetrzny; mleczarstwo; ceny; popyt; podaz; rynek; przemysl spozywczy; eksport; import; dane statystyczne; mleko; prognozowanie; produkcja mleka; ekonomika i organizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1993
• Tom: 47
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.203-204

Twórcy

autor

Smolenski Z.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej,ul.Swietokrzyska 20,00-002 Warszawa