PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2000 | 27 |
Tytuł artykułu

Składniki podstawowe w żywieniu osób dorosłych

Treść / Zawartość
Wydawca
-
Rocznik
Tom
27
Opis fizyczny
s.186-189,tab.,bibliogr.
Twórcy
  • Akademia Medyczna, Poznan
autor
Bibliografia
  • 1. Asp N.G., Johanson C. G., Hallmer H. - Rapid enzymatic assay of insoluble dietary fiber, J. Agric. Food Chem. 1983, 31, 476;
  • 2. Charzewska J., Chwojnowska Z. - Zalety i wady wybranych metod oceny spożycia żywności ze szczególnym uwzględnieniem metody wywiadu, Żyw. Człow. Metab. 1983, 15, 1, 65-73;
  • 3. Czarnowska-Misztal E., Kunachowicz H., Pietraszka B. - Wartość odżywcza crp odtwarzanych w kilku regionach kraju, Cz.II. Wartość odżywcza białka, Roczn. PZH 1990, 41, 3-4, 158-165;
  • 4. Dimitrios Trichopoulos., Federic J., Li David J. - Co powoduje raka ? Świat Nauki, 1996, 11, 52-58;
  • 5. Duda G., Maruszewska M., Gertig H. i in. - Wartość odżywcza crp pracowników niefizycznych, Bromat. Chem. Toksykol. 1992, 25, 289-294;
  • 6. Duda G., Maruszewska M., Przysławski J. - Ocena sposobu żywienia studentów poznańskich uczelni w latach 1988 i 1996. I. Składniki podstawowe, Bromat. Chem. Toksykol. 1997, 30, 3, 227-232;
  • 7. Ilow R. Regulska-Ilow B. - Ocena sposobu żywienia studentów AM we Wrocławiu w latach 1993-1994. II. Mężczyźni. Bromat. Chem. Toksykol., 1996, 29, 4, 387-391;
  • 8. Ilow R., Regulska-Ilow B. - Ocena sposobu żywienia studentów AM we Wrocławiu w latach 1993-94. I. Kobiety. Bromat. Chem. Toksykol., 1996, 29, 2, 129-133;
  • 9. Kozłowska-Wojciechowska M. - Zasady racjonalnego żywienia, Nowa Medycyna, 1996, 3, 21, 2-4;
  • 10. Kozłowska-Wojciechowska M., Kafel S. - Żywność, żywienie a nowotwory, Nowa Medycyna, 1996, 3, 21, 5-7;
  • 11. Kunachowicz H., Rutkowska U. - Wartość odżywcza crp odtworzonych w kilku regionach kraju, Cz. I. Wartość energetyczna, zawartość białka i tłuszczu, Rocz. PZH 1990, 41, 1-2, 9-15;
  • 12. Maruszewska M., Duda G., Gertig H. i in. - Ocena wartości odżywczej crp młodzieży szkół średnich. I. Składniki podstawowe. Bromat. Chem. Toksykol. 1998, 31, 3, 207-212;
  • 13. Maruszewska M., Gertig H., Duda G. i in. - Ocena wartości odżywczej crp studentów, Bromat. Chem. Toksykol. 1992, 25, 3, 303-310;
  • 14. Nadolna I., Kunachowicz H. - Badania analityczne nad składem i wartością odżywczą racji pokarmowych. Cz. I. Wartość energetyczna i zawartość składników podstawowych, Żyw. Człow. Metab. 1993, 20, 4, 316-327;
  • 15. Nadolna I., Kunachowicz H. - Wartość odżywcza crp odtwarzanych w kilku regionach kraju. Cz. I. Wartość energetyczna i zawartość składników podstawowych, Roczn. PZH, 1990, 41, 1-2, 9-15;
  • 16. Piekarska J., Łoś-Kuczera M. - Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych, PZWL, Warszawa, 1983;
  • 17. Report of a WHO Study Group, Technical Report Series, 797, WHO, Genewa, 1990;
  • 18. Rutkowska U. ( red ) - Wybrane metody badania składu i wartości odżywczej żywności, PZWL, Warszawa, 1981;
  • 19. Szajkowski Z., Getig H., Duda G. i in. - Ocena laboratoryjna wartości odżywczej crp młodzieży akademickiej z regionu Wielkopolski, Bromat. Chem. Toksykol., 1992, 25,4, 313-318;
  • 20. Szczygłowa H., Szczepańska A., Ners A. - Album porcji produktów i potraw, IŻŻ Warszawa, 1991
  • 21. Szponar L.- Jakość zdrowotna i racjonalne żywienie w zapobieganiu chorób na tle wadliwego żywienia, Żyw. Człow. Metab. 1994, 21, 1, 3-15;
  • 22. Zatoński W.- Stan zdrowia Polaków, Medycyna po dyplomie, 1994, 3, 15-22;
  • 23. Ziemlański Ś., Bułhak-Jachymczyk B., Budzyńska-Topolowska J. - Normy żywienia dla ludności w Polsce, Nowa Medycyna 1998, 3, 4, 1-27
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-819a5a05-724d-40b9-861a-89a56708ad4c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.