Jedna z mozliwosci modyfikacji i poprawy jakosci maki w mlynie - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 51, Numer 11 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2007 | 51 | 11 |

Tytuł artykułu

Jedna z mozliwosci modyfikacji i poprawy jakosci maki w mlynie

Autorzy

Jurga R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

maka modyfikacja maki uszkodzenia skrobi walce mlynskie przetwory zbozowe przemial mlynarstwo wodochlonnosc przetworstwo zbozowe rozdrabniacze kulkowe poprawa jakosci

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2007

Tom

51

Numer

11

Opis fizyczny

s.2-3,rys.

Twórcy

autor

Jurga R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-81981da0-9bfd-4f08-94f2-2af5a8047b0d

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.