Ocena miesnosci tusz wieprzowych systemem EUROP w polnocno-wschodniej Polsce

• Autorzy: Kozlowski M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Polska Poludniowo-Wschodnia; klasyfikacja EUROP; miesnosc; tusze wieprzowe; ocena miesnosci; produkcja zwierzeca

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
• Rocznik: 1998
• Tom: 53
• Opis fizyczny: s.231-234, tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kozlowski M.

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn