EN
Field bindweed (Convolvulus arvensis L.) has an impressive array of survival techniques, due to which it has become one of the worst weeds. This persistent field darnel is native to Eurasia but has spread to many parts of the world. TLC and HPLC were applied to carry out qualitative and quantitative determination of polyphenols compounds in bindweed, such as coumarins and phenolic acids: free and liberated by acid and alkaline hydrolysis. We identified and confirmed umbelliferone and scopoletin in the coumaries fraction. In the fraction of phenolic acids we noticed the occurrence of protocatechuic, caffeic, chlorogenic, gentisic, p-coumaric, p-hydroxybenzoic, p-hydroxyphenylo- acetic, ferulic, vanillic and salicylic. The caffeic (31.24 mg%), vanillic (5.8 mg%) and protocatechuic (4.62 mg%) acids were found to be the dominant compounds in the analysed plant.
PL
Convolvulus arvensis L. (powój polny) to wieloletnie pnącze o dużych zdolnościach adaptacyjnych. Pochodzi z Eurazji, a występuje niemal na całym świecie z wyjątkiem strefy okolorównikowej. Do identyfikacji jakościowej i ilościowej związków polifenolowych, takich jak kumaryny i kwasy fenolowe (wolne i uwolnione w wyniku hydrolizy kwasowej i zasadowej) zastosowano metody TLC i HPLC. Zidentyfikowano i potwierdzono obecność umbeliferonu i skopoletyny. We frakcji kwasów fenolowych potwierdzono występowanie kwasu kawowego. Pozostałe kwasy, tj. protokatecho- wy, gentyzowy, p-hydroksybenzoesowy, p-kumarowy, syryngowy, wanilinowy, ferulowy, p-hydrok- syfenylooctowy, chlorogenowy i salicylowy, zidentyfikowano po raz pierwszy. Metodą HPLC określono zawartość 7 fenolokwasów. Kwas kawowy (31,24mg%), wanilinowy (5.8mg%) i protokatechowy (4.62mg9o) byty dominującymi kwasami w badanej roślinie.