Zawartosc witamin A i E w wybranej margarynie fortyfikowanej

• Autorzy: Aniola J. , Czarnocinska J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

witamina E; znakowanie opakowan; tluszcze roslinne; margaryna Kama; witamina A; oznaczanie; margaryny stolowe; zawartosc witamin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Tłuszcze Jadalne
• Rocznik: 1999
• Tom: 34
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.103-108,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Aniola J.

• Akademia Rolnicza, 60-624 Poznan, ul.Wojska Polskiego 31

autor

Czarnocinska J.