Udzial produktow zbozowych w polskiej gastronomii

• Autorzy: Rosiak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory zbozowe; zboza; zuzycie; Polska; rynek zbozowy; gastronomia; udzial w rynku; eksport; import; makarony; dane statystyczne; rynek gastronomiczny; przetworstwo zbozowe; przemysl zbozowo-mlynarski

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2007
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.34-36,tab.,fot.

Twórcy

autor

Rosiak E.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa