Oznaczanie azotanow V i III w zywnosci metoda Griessa - uwagi metodyczne

• Autorzy: Smiechowska M. , Przybylowski P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

analiza zywnosci; azotany; zywnosc; oznaczanie; metoda Griessa

EN

food analysis; nitrate; food; determination; Griess method

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2000
• Tom: 33
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.67-71,bibliogr.

Twórcy

autor

Smiechowska M.

• Wyzsza Szkola Morska, 81-225 Gdynia, ul.Morska 83

autor

Przybylowski P.