Marchew do przetworstwa - czynniki decydujace o jakosci surowca

• Autorzy: Bakowski J. , Michalik H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

surowce; uwarunkowania; zawartosc azotynow; zawartosc azotanow; nawadnianie; metale ciezkie; zawartosc pierwiastkow; nawozenie; marchew; przemysl owocowo-warzywny; jakosc; terminy zbiorow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Owoce, Warzywa, Kwiaty
• Rocznik: 1998
• Numer: 14
• Opis fizyczny: s.7-8,rys.,tab.

Twórcy

autor

Bakowski J.

• Instytut Warzywnictwa, Skierniewice

autor

Michalik H.