Jakie pszenice i maki pszenne sa wykorzystywane do produkcji aazjatyckich makaronow typu noodles

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

makarony azjatyckie; przetwory zbozowe; surowce makaronowe; makarony; makarony typu noodles; przetworstwo zbozowe; maka pszenna; pszenica; technologia produkcji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2007
• Tom: 51
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.35-36,rys.

Twórcy