Ksztalty a wartosc przemyslowa korzeni burakow cukrowych

• Autorzy: Walerianczyk E.W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna; surowce roslinne; sklad chemiczny; cukrownie; ocena organoleptyczna; burak cukrowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 1993
• Tom: 101
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.147-152,rys,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Walerianczyk E.W.