Skladniki frakcji nieglicerydowej olejow roslinnych jako przeciwutleniacze - Tłuszcze Jadalne - Tom 30, Numer 3 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Tłuszcze Jadalne

1995 | 30 | 3 |

Tytuł artykułu

Skladniki frakcji nieglicerydowej olejow roslinnych jako przeciwutleniacze

Autorzy

Malecka M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

sterole tokotrienole tokoferole tluszcze jadalne oleje roslinne skwalen przeciwutleniacze frakcja nieglicerydowa karotenoidy

Wydawca

-

Czasopismo

Tłuszcze Jadalne

Rocznik

1995

Tom

30

Numer

3

Opis fizyczny

s.123-130,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Malecka M.

Akademia Ekonomiczna, Poznan

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7dc82e7d-b9ea-49a4-a077-5681c3e53985

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.