Nutritional effect of various kinds of cow milk protein coagulates and fat in diets in rats. I. Diet consumption, protein utilization and body weight

• Autorzy: Nitecka E , Gajewska D.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

cow milk; diet consumption; milk protein; food; protein utilization; rat; diet; milk fat; fat; soybean oil; human nutrition; protein; body weight; nutritional effect; milk

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1993
• Tom: 02
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.63-72,fig.

Twórcy

autor

Nitecka E

• Warsaw Agricultural University, Nowoursynowska 166, 02-766 Warsaw, Poland

autor

Gajewska D.