Zastosowanie Robin Plus OW-SL do przedluzania trwalosci i stabilizacji wyrobow miesnych - Mięso i Wędliny - Numer 3 (2001) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2001 | 3 |

Tytuł artykułu

Zastosowanie Robin Plus OW-SL do przedluzania trwalosci i stabilizacji wyrobow miesnych

Autorzy

Maesmans G. , Mazurkow M. , Verheye J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne konserwanty preparat Robin Plus OW kwasy organiczne kwasy spozywcze przedluzanie trwalosci

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2001

Numer

3

Opis fizyczny

s.75,fot.

Twórcy

autor

Maesmans G.

autor

Mazurkow M.

autor

Verheye J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7d8ddf44-1d74-4f77-903b-b976851340f7

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.