Warunki higieniczne otrzymywania miesa odzyskanego mechanicznie - Mięso i Wędliny - Numer 6 (1999) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

1999 | 6 |

Tytuł artykułu

Warunki higieniczne otrzymywania miesa odzyskanego mechanicznie

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska mieso odkostnione mechanicznie czystosc mikrobiologiczna warunki higieniczne rozbior tuszy dyrektywy

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1999

Numer

6

Opis fizyczny

s.26,28,tab.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7d73e5b1-2238-40db-becd-b5f8b94c5ec5

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.