Sprzety i urzadzenia. Czesc III

• Autorzy: Nowak R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

higiena produkcji; higiena zywnosci; zaklady gastronomiczne; czyszczenie; zywienie zbiorowe; sprzatanie; higiena zywienia; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Menu. Przewodnik po Wielkopolskiej Gastronomii i Hotelach
• Rocznik: 2001
• Tom: 08
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.18,fot.

Twórcy

autor

Nowak R.