Znakowanie zywnosci GMO

• Autorzy: Wrzesniewska-Wal I.

Warianty tytułu

EN

Food labelling GMO

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Nowe unijne rozporządzenia dotyczące wprowadzania do obrotu i znakowania żywności GMO mają zapewnić należytą ochronę przed zagrożeniami podstawowych praw człowieka, jakie mogą wiązać się z rozwojem biotechnologii. Regulacje te zwiększają zakres wymagań dotyczących znakowania o produkty paszowe zawierające GMO, a także produkty składające się lub wytworzone z GMO. Jednak nie dotyczy to produktów wytworzonych ze zwierząt karmionych paszami GMO. Pozostają one zwolnione z obowiązku znakowania i identyfikacji, co należy uznać za niespójne z regulacją mającą na celu kontrolę żywności w całym łańcuchu żywnościowym. Producenci żywności, którzy chcą umieścić na etykietach swoich produktów informację „wolny od GMO" lub „nie zawiera GMO" muszą poddać swoje produkty dodatkowej ocenie, czyli certyfikacji. Tym samym unikanie GMO w żywności staje się coraz kosztowniejsze.

EN

New European regulation about marketing realise and labelling GMO food should provide proper protection for basic human rights against threats connected with development of biotechnology. According to these regulations animal food containing GMO must be labelled as well as products made out of or containing GMO. But products made out of animals fed on GMO do not have to label. This regulation is not coherent:, it does not cover a whole food chain. Food producers who want to have their products labelled as „GMO free" have to pay for the additional evaluation called certification. So the consumer must pay more trying to avoid GMO food.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2008
• Tom: 52
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.34-37,rys.,tab.

Twórcy

autor

Wrzesniewska-Wal I.

• Centrum Medycznego Ksztalcenia Podyplomowego, Warszawa