Pozostalosci wybranych zwiazkow chemicznych w mleku w swietle analizy zagrozen w systemie HACCP

• Autorzy: Michalski M.M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zapobieganie; system HACCP; skazenia chemiczne; pozostalosci lekow weterynaryjnych; krytyczny punkt kontrolny; pozostalosci antybiotykow; mleko; pestycydy; jod

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1999
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.92-93

Twórcy

autor

Michalski M.M.

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny, ul.Partyzantow 57, 24-100 Pulawy