Wplyw preparatow dippingowych na jakosc cytologiczna mleka

• Autorzy: Bogucki M , Sawa A. , Neja W. , Ksobiech L.

Warianty tytułu

EN

Effect of dipping solutions on the cytological quality of milk

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The aim of the study was to estimate the effect of some dipping solutions on the cytological quality of milk and to compare the efficacy of the effect of these preparations in relation to the age of the cows and the lactation period. Data were collected on the somatic cell count in milk from test milkings of 123 cows over 4 successive months. The effect of dipping and type of disinfectant (iodine, chlorhexidine, lactic acid) on the cytological quality of milk was determined according to the age of cows and period of lactation. Statistical analysis showed that dipping had a favorable effect on the cytological quality of milk during the successive months of the study. The type of dipping solution caused minor differences in the somatic cell count and in the proportion of samples with particular somatic cell counts. A slightly better cytological quality of milk and a higher proportion of milk samples showing very good udder health (≤100 000 KS in 1 ml) were found when iodine or chlorhexidine solutions were used. The effect of dipping on the cytological quality of milk was greater for multiparous cows than first calvers. Where no dipping was used, there was a very high proportion of mastitic milk samples that failed to meet the raw milk standards required by milk collection centers (approx. 56% for the milk of first calvers and over 85% for the milk of multiparous cows). The use of dipping had a beneficial effect on the cytological quality of milk in all lactation periods.

Słowa kluczowe

PL

strzyki; pozyskiwanie mleka; doj mechaniczny; dezynfekcja podojowa; skutecznosc; srodki dezynfekcyjne; higiena doju; kwas mlekowy; mleko; jakosc cytologiczna; chlorheksydyna; dezynfekcja; jod

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 2008
• Tom: 64
• Numer: 04A
• Opis fizyczny: s.469-472,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bogucki M

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul.Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz

autor

Sawa A.

autor

Neja W.

autor

Ksobiech L.

Bibliografia

• 1.Alsari R., Rhouma N. B.: Udder health, mastitis prevention and teat conditioning trough efficient teat dipping. Mat. XXXVII Konf. Nauk.: Praktyczne aspekty badań doświadczalnych układu rozrodczego i gruczołu mlekowego zwierząt, Wenecja 2002, s. 113-117.
• 2.Bakken G.: Relationships between udder and teat morphology, mastitis and milk production in Norwegian Red Cattle. Acta Agric. Scand. 1981, 31, 438-443.
• 3.Boodie R. L., Nickerson S. C.: Efficacy of teat tips containing a hypochlorous acid germicide against experimental challenge with Staphylococcus aureus and Streptococcus agalactiae. J. Dairy Sci. 1996, 79, 1683-1688.
• 4.Boodie R. L., Nickerson S. C.: Evaluation of two iodophor germicide: activity against Staphylococcus aureus and Streptococcus agalactiae. J. Dairy Sci. 1997, 80, 1846-1850.
• 5.Bramley A. J., Dodd F. H.: Reviews of the progress of dairy science: mastitis control - progress and prospect. J. Dairy Res. 1984, 51, 481-512.
• 6.Burmeister J. E., Fox L. K., Hillers J. K., Hancock D. D.: Effects of premilking and postmilking teat disinfection teat skin condition. J. Dairy Sci. 1998, 81, 1910-1916.
• 7.Dudko P., Galvas G., Neneman A., Skrzypek R.: Porównanie efektów poudojowej dezynfekcji strzyków dwoma preparatami z uwzględnieniem wskaźników dynamiki zakażeń wymion. Medycyna Wet. 1994, 50, 62-65.
• 8.Hogan J. S., Smith K. L., Todhunter D. A., Schoenerberger P. S.: Efficacy of a barrier teat dip containing 0,55% chlorhexidine for prevention of bovine mastitis. J. Dairy Sci. 1995, 78, 2502-2506.
• 9.Malinowski E.: Przyczyny, leczenie i zapobieganie mastitis u krów. PIWet, Puławy 1995.
• 10.Malinowski E.: Zasady farmakologicznego leczenia bakteryjnych zapaleń gruczołu mlekowego krów. Życie Wet. 1997, 72, 308-310.
• 11.Malinowski E.: Znaczenie dezynfekcji wymienia i rodzaje środków. Medycyna Wet. 2000, 56, 709-714.
• 12.Malinowski E., Kłossowska A., Kuźma K., Kaczmarowski M.: Przydatność preparatu "Teat" do podojowej dezynfekcji strzyków u krów. Przegl. Mlecz. 1999, 7, 216-219.
• 13.Pankey J. W., Eberhart R. J., Cuming A. L., Daggett R. D., Fransworth R. J. M., Duff C. K.: Uptake on postmilking teat antisepsis. J. Dairy Sci. 1984, 67, 1336-1353.
• 14.Sawa A.: Warunki utrzymania i doju krów oraz ich wpływ na liczbę komórek somatycznych w mleku. Medycyna Wet. 2004, 60, 422-427.
• 15.Sawa A., Piwczyński D.: Częstotliwość występowania krów z utrzymującym się niskim poziomem komórek somatycznych w mleku w laktacji pełnej. Medycyna Wet. 2003, 59, 630-632.
• 16.Schukken Y. H., Barkema H. W., Lam T. J. G. M.: Udder health programms: present state and future prospectives. Proc. XX World Buiatrics Congress. AACV Sydney 1998, V1, 225.
• 17.Skrzypek R.: Liczba komórek somatycznych w mleku zbiorczym w zależności od czynników organizacyjnych i technologicznych. Medycyna Wet. 2002, 58, 632-635.
• 18.Wojtatowicz Z.: środki myjące i odkażające w higienie pozyskiwania mleka. Medycyna Wet. 1985, 41, 158-161.