Mozliwosc rozszerzenia asortymentu produktow przemyslu cukrowniczego o nowe gatunki cukru

• Autorzy: Marczynski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cukier miekki; cukier pelny; syrop cukrowy; historia; cukier plynny inwertowany; masa pomadowa; cukier bialy kandyz; cukier instant; normy polskie; cukier krysztal zlocisty; cukier; masa krystaliczna; przemysl cukrowniczy; postep techniczny; trzcina cukrowa; asortyment; cukier plynny; cukier brunatny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 1997
• Tom: 105
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.224-225,bibliogr.

Twórcy

autor

Marczynski J.

• Instytut Przemyslu Cukrowniczego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36