Polish culinary heritage

• Autorzy: Zwolinski J.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

European Union; culinary tradition; culinary heritage; region; Poland; food technology; Polish heritage; heritage; specific food

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Food
• Rocznik: 2003
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.43,46,fig.

Twórcy

autor

Zwolinski J.