Substancje dodatkowe w zywnosci- za i przeciw - Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie - Numer 01 (1993) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie

1993 | 01 |

Tytuł artykułu

Substancje dodatkowe w zywnosci- za i przeciw

Autorzy

Swiderski F. , Kozlowska D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

dodatki smakowe stabilizatory konserwanty srodki zageszczajace dodatki do zywnosci zywnosc emulgatory srodki slodzace barwniki spozywcze

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie

Rocznik

1993

Numer

01

Opis fizyczny

s.21-27,il.,bibliogr.

Twórcy

autor

Swiderski F.

Instytut zywienia Czlowieka SGGW

autor

Kozlowska D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7ad6309f-4b6b-4a71-bd50-55215f635e96

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.