Wplyw masy tucznikow linii PEN-AR-LAN na wartosc rzezna i jakosc miesa

• Autorzy: Strzelecki J. , Borzuta K. , Lisiak D. , Borys A. , Grzeskowiak E. , Janiszewski P.

Warianty tytułu

EN

Weight impact of the PEN-AR-LAN line fatteners on the slaughter value and meat quality

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 2008
• Tom: 46
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.73-82,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Strzelecki J.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, ul.Glogowska 239, 60-111 Poznan

autor

Borzuta K.

autor

Lisiak D.

autor

Borys A.

autor

Grzeskowiak E.

autor

Janiszewski P.