Mocne i slabe strony polskiego przetworstwa ziarna konsumpcyjnego - technika, technologia i jakosc

• Autorzy: Bogaczynski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; mlynarstwo; zboza; Polska; ceny; modernizacja; zdolnosc produkcyjna; jakosc; wlasciwosci technologiczne; wlasciwosci wypiekowe; zdolnosc przemialowa; mlyny; koszty produkcji; marketing; wlasciwosci przemialowe; przetworstwo zbozowe; maka pszenna; automatyzacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1998
• Tom: 42
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.7-9

Twórcy

autor

Bogaczynski K.