Mozliwosci zmniejszenia otluszczenia oraz poprawienia walorow dietetycznych miesa kurczat brojlerow

• Autorzy: Banaszkiewicz T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; kurczeta; dietetyka; kwasy tluszczowe wielonienasycone; brojlery; otluszczenie; kwas linolowy; mieso drobiowe; wartosc dietetyczna; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 1998
• Tom: 07
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.11-13,tab.

Twórcy

autor

Banaszkiewicz T.

• Wyzsza Szkola Rolniczo-Pedagogiczna, Siedlce