Charakterystyka sposobu odzywiania mlodziezy klas maturalnych liceum ogolnoksztalcacego

• Autorzy: Fraczek B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było poznanie postaw i zachowań żywieniowych populacji młodzieży. Scharakteryzowano i poddano analizie sposób odżywiania uczniów klas maturalnych liceum ogólnokształcącego w Nowym Sączu. Anonimowy kwestionariusz dobrowolnie wypełniło 150 kobiet i 150 mężczyzn. Charakterystykę sposobu żywienia przeprowadzono określając wybrane zwyczaje żywieniowe oraz częstotliwość spożycia niektórych produktów spożywczych. Respondentów poproszono również o wyrażenie opinii na temat wpływu środowiska na ich indywidualne zachowania zdrowotne dotyczące odżywiania, zapytano o samoocenę sposobu żywienia oraz ewentualne przyczyny nieracjonalnych wyborów żywieniowych. Wykazano, że sposób żywienia badanej grupy młodzieży w zakresie prozdrowotnych zachowań w niektórych aspektach odbiega od zaleceń racjonalnego odżywiania. Aż 2/3 ankietowanych uznało swój sposób odżywiania za „zdrowy", a jako główne przyczyny nieprawidłowego odżywiania młodzież wskazywała nieznajomość zasad racjonalnego żywienia i traktowanie odżywiania jako mało istotnego tematu.

EN

The aim of the work was to become acquainted with base and dietary habits of teenagers' population. Nutrition manner of teenagers from last class of the secondary school in Nowy Sącz was characterized and analyzed. 150 women and 150 men filled anonymous questionnaire. Nutrition manner was described by indication of selected dietary habits and frequency of consumption of some food products. Examined persons were asked to express their opinion about environment influence on their individual behavior regarding alimentation. They were also asked about nutrition manner self-assessment and possible reasons of irrational nutrition selection. It was found that nutrition manner of examined teenagers regarding pro-salubrious behaviors in some aspects was far from rational nutrition requirements. 2/3 of examined admitted own nutrition manner as „proper" and as a main reasons of importer nutrition they showed lack of knowledge about rational nutrition rules and treating the nutrition problem as unimportant.

Słowa kluczowe

PL

szkoly srednie; samoocena; zywnosc; uczniowie; nawyki zywieniowe; sposob zywienia; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.86-92,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Fraczek B.

• Akademia Wychowania Fizycznego, Krakow