Elektrochemiczne utlenianie kwasu 4-hydroksy-3-metoksymigdalowego do waniliny

• Autorzy: Smigielski K. , Gora J. , M-Alwan A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

gwajakole; utlenianie; kwas 4-hydroksy-3-metoksymigdalowy; guetol; kwas glioksalowy; synteza; wanilina; etylowanilina; chemia zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
• Rocznik: 1995
• Tom: 49
• Opis fizyczny: s.9-21,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Smigielski K.

• Politechnika Lodzka, Lodz

autor

Gora J.

autor

M-Alwan A.