Zaleznosci pomiedzy zywieniem oraz rasa buhajkow a wartoscia rzezna i jakoscia fizyko-chemiczna miesa

• Autorzy: Zin M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; bydlo; masa ciala; wartosc rzezna; zywienie zwierzat; bydlo simental; wartosc opasowa; zywienie letnie; rasy zwierzat; przyrosty dobowe; przyrost masy ciala; wlasciwosci fizykochemiczne; jakosc; mieso; bydlo czarno-biale; hodowla zwierzat; zawartosc bialka; opas; mieso wolowe; zawartosc wody; buhajki; marmurkowatosc; zywienie zimowe; zuzycie paszy; odczyn miesa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Zootechnika
• Rocznik: 1995
• Tom: 30
• Opis fizyczny: s.53-67,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zin M.

• Akademia Rolnicza Krakow, Filia Rzeszow