Polski rynek zywnosciowy w 1993 roku

• Autorzy: Urban R , Kobuszynska M
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule autorzy przedstawili czynniki oddziałujące na polski rynek żywnościowy w 1993 roku. Omówiono w nim sytuację cenową na poszczególnych rynkach branżowych oraz główne tendencje występujące w spożyciu podstawowych artykułów żywnościowych. Oceniono też zmiany udziału rolnika w cenach zbytu i cenach detalicznych najważniejszych grup żywności.

EN

In the paper there are presented factors having influenced polish food market in 1993. There are described the price situation of individual branch markets and main tendencies towards consumption of essential food products. The changes of farmer participation in selling and retail prices of main food groups are also discussed.

Słowa kluczowe

PL

maka; zywnosc; rynek zywnosciowy; rynek wewnetrzny; pieczywo; Polska; polityka zywnosciowa; ceny; tluszcze; popyt; owoce; podaz; mieso; warzywa; produkty spozywcze; przemysl spozywczy; cukier; mleko; jaja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1994
• Tom: 48
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.102-104,tab,wyk.

Twórcy

autor

Urban R

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej,ul.Swietokrzyska 20,00-002 Warszawa

autor

Kobuszynska M

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej,ul.Swietokrzyska 20,00-002 Warszawa