Meat sensory traits in broiler chickens as affected by various doses of a herb mixture added to the diet

• Autorzy: Gornowicz E. , Dziadek K.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

diet; muscle; meat; rearing; broiler; herbal mixture; sensory trait; dose; chicken; animal nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science. Supplement
• Rocznik: 2003
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.175-179

Twórcy

autor

Gornowicz E.

• National Research Institute of Animal Production, Zakrzewo n. Poznan, Poznanska 11, 62-069 Paledzie, Poland

autor

Dziadek K.